Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. on Hiinas üks kogenumaid 1-heptanooli cas 111-70-6 tootjaid ja tarnijaid. Tere tulemast kvaliteetse 1-heptanooli cas 111-70-6 hulgimüügi hulgimüügile, mida müüakse siin meie tehasest. Saadaval on hea teenindus ja mõistlik hind.
1-heptanool, molekulaarvalem C7H16O, CAS 111-70-6, on looduslik toode, mida leidub eeterlikes õlides, nagu nelgi-, hüatsindi-, kannikeselehed ja fuselõlid. Välimus on värvitu õline vedelik, millel on rasvane ja vürtsikas aroom, mis sarnaneb tsitruseliste aroomiga. Seda saab segada etanooli,{10}}lendumatu õli ja eetriga ning see on vees äärmiselt lahustumatu. Võib oksüdeerida ja esterdada. Keemiliste omaduste poolest on n-heptanoolil primaarsetele alkoholidele tüüpiline reaktsioonivõime ja see võib läbida reaktsioone, nagu oksüdatsioon ja esterdamine. See reaktsioonivõime annab võimaluse n-heptanooli mitmekülgseks kasutamiseks essents- ja lõhnatööstuses. Näiteks võib n-heptanooli oksüdatsioonireaktsiooni kaudu muuta aldehüüdiks või happeks ja seejärel osaleda keerulisemas essentsi sünteesis; Esterdamisreaktsiooni kaudu võib n-heptanool ühineda teiste orgaaniliste hapetega, moodustades spetsiifiliste lõhnaainetega esterühendeid. Seda saab redutseerida n-heptanaaliga või sünteesida n-pentüülmagneesiumbromiidist ja etüleenoksiidist. Tavaliselt kasutatakse orgaanilise sünteesi reagendina.
|
Keemiline valem |
C7H16O |
|
Täpne missa |
116 |
|
Molekulmass |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (7.6%) |
|
Elementaaranalüüs |
C, 72.35; H, 13.88; O, 13.77 |
|
|
|
N-heptanooli süntees: saadakse n-heptanaldehüüdi redutseerimisel. Segage 1,8 kg rauaviile, 3 l vett ja 0,45 kg heptanaldehüüdi, kuumutage ja keetke püstjahutiga 6–7 tundi, seejärel destilleerige auruga, et saada umbes 7–8 l destillaati, eraldage õlikiht ja lisage hüdrolüüsiks 1 l 20% vesinikheptaani. Destilleerige olemasolev õlikiht ja koguge 172-176 kraadine fraktsioon, et saada umbes 350 g heptanooli. Redutseerimisreaktsiooni võib läbi viia ka lahjendatud vesinikkloriidhappe juuresolekul. Lisaks saab heptanooli valmistada ka pentaani reageerimisel etüleenoksiidiga veevaba alumiiniumbromiidi juuresolekul.
Tootmiseks on kaks peamist viisi1-heptanool: keemiline süntees ja biosüntees. Keemilises sünteesis kasutatakse tavaliselt naftapõhiseid materjale, mis tekivad katalüsaatorite ja kõrgtemperatuursete reaktsioonide kaudu. Ja biosüntees on mikroorganismide või taimsete materjalide kasutamine n-heptanooli saamiseks biotehnoloogiliste vahenditega, nagu kääritamine. Mõlemal meetodil on oma eelised ja puudused. Kuigi keemiline süntees on tõhus, avaldab see olulist mõju keskkonnale; Bioloogiline süntees on keskkonnasõbralik, kuid tootmise tõhustamiseks ja kulude kontrollimiseks on vaja täiendavat optimeerimist.
Tootmisprotsessis on n-heptanooli kvaliteedikontroll samuti probleem, mida ei saa eirata. Erinevate rakenduste erinevate puhtusnõuete tõttu on praeguse tööstuse jaoks oluline väljakutse, kuidas vähendada tootmiskulusid, tagades samal ajal toote kvaliteedi. Selle probleemi lahendamiseks uurivad paljud ettevõtted aktiivselt uusi tootmisprotsesse, nagu katalüsaatorite jõudluse parandamine ja reaktsioonide selektiivsuse suurendamine, et parandada n-heptanooli tootmise efektiivsust ja ökonoomsust.
N-heptanool, tuntud ka kui heptanool või viinamarjaõite alkohol, on värvitu ja läbipaistev aromaatse lõhnaga vedelik. Selle molekulaarvalem on C7H16O ja suhteline molekulmass on 116,20. Seda kasutatakse laialdaselt keemiatööstuses, eriti söödavate essentside valdkonnas. Olulise vürtsikomponendina lisab see erinevatele toitudele ja jookidele ainulaadse maitse.
Kasutamine söödavas olemuses
1. Kookose- ja pähkliessentsi valmistamine
N-heptanool on dokumendis GB 2760-96 lubatud toidumaitseaine, mida kasutatakse peamiselt kookose- ja pähkliessentsi valmistamiseks. Tarbijad armastavad kookos- ja pähklipõhiseid toite nende ainulaadse maitse ja maitse tõttu ning n-heptaani lisamine võib nende toitude aroomiomadusi veelgi parandada, muutes need ahvatlevamaks. Kookoseessentsis võib see simuleerida kookospähkli loomulikku lõhna ja pakkuda essentsi jaoks värsket kookoselõhna; Pähkli-esseeni hulgas võib see suurendada pähklite mahedust ja aroomi, muutes essentsi naturaalsete pähklite maitsele lähedasemaks.
2. Erinevate essentside mikrokasutus
Lisaks kookose- ja pähkliessentsile saab seda kasutada väikeses koguses erinevates maitseainetes, nagu nelk, jasmiin, vürtsid, idamaised, pastinaagijuured ja tsitruselised. Nende maitseainete hulgas võib n-heptanool abimaitseainena kooskõlastada teiste maitsekomponentidega, moodustades essentsi kompleksse aroomi. Näiteks nelgi essentsile saate lisada värske lillelõhna; Jasmiini essentsis võib n-heptanool tugevdada jasmiini magusat aroomi; Terava essentsi puhul võib n-heptanooli lisamine suurendada essentsi teravust ja hierarhiat.
3. Puuviljase liitessentsi valmistamine
1-heptanoolsaab kasutada ka puuviljase liitessentsi valmistamiseks. Puuviljane liitessents sisaldab tavaliselt erinevate puuviljade aroomikomponente, et simuleerida looduslike puuviljade keerulist aroomi. N-heptanooli lisamine võib muuta puuviljase ühendi essentsi loodusliku puuvilja maitsele lähedasemaks ja tugevdada essentsi mahlakaid omadusi. Näiteks tsitrusviljade maitseühendi essentsi valmistamisel võib see kooskõlastada teiste tsitrusviljade maitseainetega, moodustades tsitruseliste värske aroomi; Troopilise puuvilja essentsi valmistamisel võib n-heptanool lisada ainulaadse puuviljalõhna, muutes essentsi atraktiivsemaks.
Rakenduse eelised söödava sisu poolest
1. Unikaalsed aroomiomadused
Sellel on meeldivad aroomiomadused ja see võib lisada söödavale essentsile ainulaadset maitset. Selle aroom on värske ja mahe ning hästi kooskõlas erinevate vürtside koostisainetega, mis võivad koos moodustada essentsi kompleksse aroomi. Selle ainulaadse aroomiomaduse tõttu on n-heptanoolil laialdane kasutusvõimalus söödava essentsi valdkonnas.
2. Hea stabiilsus
Etanool on keemiliste omaduste poolest suhteliselt stabiilne ning ei ole altid oksüdeerumisele, lagunemisele ega muudele reaktsioonidele. See stabiilsus võimaldab n-heptanoolil säilitada söödavas essentsis pikka aega aroomi stabiilsust ja pikendada essentsi säilivusaega. Samal ajal muudab n-heptanooli stabiilsus ka selle töötlemise ja säilitamise essentsi- ja lõhnatööstuses mugavamaks.
3. Kõrge turvalisus
Söödava vürtsina on selle ohutust laialdaselt tunnustatud. Toksikoloogiliste andmete järgi kuulub see ühendite madala toksilisuse klassi ning avaldab teatud silmade ja naha ärritavat toimet, kuid tavakasutustingimustes ei kahjusta see inimorganismi. Lisaks on toidus sisalduvate lisaainete kogus selle ohutuse tagamiseks rangelt piiratud.
4. Hea töödeldavus
Sellel on hea töödeldavus ja seda saab täielikult segada teiste maitseainete ja toidumaatriksitega, et moodustada ühtne essentsi maitsesüsteem. See töödeldavus muudab n-heptanooli söödava essentsi valmistamisel mugavamaks ja tõhusamaks. Samal ajal muudab n-heptanooli töödeldavus stabiilsemaks ja usaldusväärsemaks ka selle tootmise essentsi- ja lõhnatööstuses.
Kasutamise näited söödavas olemuses
1. Kookoseessentsi valmistamine
Kookoseessentsi valmistamise protsessis on see tavaliselt üks olulisi vürtside koostisosi. Kooskõlastades teiste vürtside koostisainetega, nagu kookosaldehüüd, kookospähkli etüülester jne, saab kookospähkli loomulikku aroomi simuleerida, et anda essentsile värske kookoselõhn. Seda kookoseessentsi kasutatakse laialdaselt kookosemaitselistes jookides, kookosemaitselistes kommides, kookosemaitselises jäätises ja muudes toitudes, pakkudes tarbijatele ainulaadset kookosemaitselist kogemust.
2. Pähklissentsi valmistamine
See mängib olulist rolli ka pähkliessentsi valmistamisel. Kooskõlastades teiste maitseainetega, nagu mandli aldehüüd ja sarapuupähkli aldehüüd, võib see suurendada pähklite mahedust ja aroomi ning muuta essentsi naturaalsete pähklite maitsele lähedasemaks. Seda tüüpi pähkliessentsi kasutatakse laialdaselt pähklimaitselistes jookides, pähklimaitselistes maiustustes, pähklimaitselistes küpsistes ja muudes toitudes, pakkudes tarbijatele rikkalikku pähklite aroomi.
3. Puuviljase liitessentsi valmistamine
Puuviljase essentsi valmistamise protsessis võib n-heptanooli lisamine muuta essentsi loodusliku puuvilja maitsele lähedasemaks. Näiteks tsitrusviljade maitseühendi essentsi valmistamisel võib see kooskõlastada teiste tsitrusviljade maitseainetega, nagu tsitraal, neroliid jne, et moodustada värske tsitruse aroom. Seda tsitruse maitseühendit kasutatakse laialdaselt tsitruse maitsega jookides, tsitruse maitsega kommides, tsitruse maitsega jäätises ja muudes toitudes, tuues tarbijateni värske tsitruse maitse.
4. Liitessentsi valmistamine
Lisaks ühe maitseessentsi valmistamisele saab seda kasutada ka kombineeritud maitseessentsi valmistamiseks. Kompleksses maitseessentsis saab see kooskõlastada teiste maitsekomponentidega, moodustades essentsi kompleksse aroomi. Näiteks lille-, puuvilja- ja vürtsikompleksi maitsega essentsi valmistamisel võib see kooskõlastada teiste lille-, puuvilja- ja vürtsimaitsetega, moodustades essentsi kompleksse aroomi. Seda liitmaitseessentsi kasutatakse laialdaselt erinevates maitseainetes, jookides ja kosmeetikatoodetes, pakkudes tarbijatele rikkalikku lõhnaelamust.
Rakenduse väljavaade sisuliselt söödav
Tarbijate toidu maitse- ja kvaliteedinõuete pideva paranemisega on söödava essentsi kasutamine toiduainetööstuses üha ulatuslikum. Olulise toidu maitseainena on sellel laialdased kasutusvõimalused toiduessentside valdkonnas. Tulevikus on essentsi- ja lõhnatööstuse pideva arendamise ja innovatsiooniga rakendusvaldkond1-heptanoollaiendatakse veelgi ning selle aroomiomadusi ja stabiilsust optimeeritakse ja täiustatakse veelgi.
Analüütilised meetodid1-heptanool(n-heptanool) hõlmavad mitmeid aspekte. Järgnev analüüs viiakse läbi füüsikaliste ja keemiliste omaduste määramise, puhtuse testimise, struktuuri iseloomustamise ja bioloogilise aktiivsuse hindamise aspektidest:
1-heptanooli füüsikalised ja keemilised omadused on selle analüüsi aluseks. Selle sulamistemperatuuri saab määrata sulamistemperatuuri seadmega, mis on vahemikus -34,6 kuni -36 kraadi. Keemistemperatuuri saab mõõta keemistemperatuuri seadmega, mis on 175,8 kuni 177,6 kraadi (tavarõhul). Tihedus määratakse hüdromeetri meetodil või võnketoru densitomeetriga tihedusega 0,822 g/mL 25 kraadi juures. Murdumisnäitaja mõõdetakse Abbe refraktomeetriga, n20/D on vahemikus 1,423 kuni 1,424. Aururõhk määratakse staatiliste või dünaamiliste meetoditega, väärtusega 0,13 kPa 42,4 kraadi juures. Põlemissoojus määratakse hapnikupommi kalorimeetri abil, väärtusega 4618,5 kJ/mol. Lahustuvuskatsed näitavad, et 1-heptanool lahustub vees vähe (2,85 g/l temperatuuril 100 kraadi), kuid lahustub kergesti orgaanilistes lahustites, nagu etanool, eeter ja benseen.
Puhtus on 1-heptanooli kvaliteedi hindamise põhinäitaja. Gaaskromatograafia (GC) on tavaliselt kasutatav meetod, mis kasutab mitte-polaarseid kolonne (nagu DB-1) ja vesiniku leekionisatsioonidetektorit (FID), mille sisestandardiks on n-dodekaan, mis võimaldab täpselt määrata puhtust, mis on suurem või võrdne 99%. Kõrgefektiivne vedelikkromatograafia (HPLC) sobib polaarseid lisandeid sisaldavate proovide jaoks, kasutades C18 kolonne ja ultraviolettdetektorit (UV), mille tuvastamise lainepikkus on 210 nm. Tuumamagnetresonantsvesinikspektroskoopia (1H NMR) kontrollib puhtust keemiliste nihete ja integraalpindade kaudu, kusjuures iseloomulikud piigid on 80,8-0,9 ppm (tripletipiik, 6H, -CH3) ja 81,2-1,4 ppm (multipleti piik, 8H, -CH2-). Massispektromeetria (MS) kinnitab molekulmassi ja struktuuri molekulaarsete ioonide piikide (m/z 116) ja fragmendi piikide kaudu.
Struktuuri iseloomustus on oluline meetod 1-heptanooli molekulaarstruktuuri kinnitamiseks. Infrapunaspektroskoopia (IR) näitab, et O-H venitusvibratsiooni piik on vahemikus 3300-3400 cm⁻¹ (lai piik), C-H venitusvibratsiooni piik on vahemikus 2850-2960 cm-{11, vibratsioon 2960 cm⁻k vahemik 1050-1150 cm⁻¹. Ramani spektroskoopia võib täiendada teavet CC ja CH paindevibratsioonide kohta. Röntgendifraktsioon (XRD) sobib kristallstruktuuri analüüsiks, kuid 1-heptanool on vedelik ja tavaliselt pole see etapp vajalik. Üksikkristalli röntgendifraktsiooni kasutatakse ainult siis, kui saadakse üksikkristall, mis võimaldab täpselt määrata sideme pikkuse ja sideme nurgad.
1-heptanooli bioaktiivsus on selle kasutamise oluline alus. Tsütotoksilisuse test viiakse läbi, kasutades MTT meetodit või CCK-8 meetodit, kasutades mudeliks inimese maksavähirakke HepG2, kontsentratsioonigradientidega vahemikus 10-6 kuni 10-4 mol/L. Pärast 72-tunnist inkubeerimist määratakse rakkude ellujäämise määr. Lõheühendust blokeerivat aktiivsust hinnatakse küüliku isoleeritud basilaararteri ringtestiga . 10⁻⁴ mol/L hapnikuga küllastunud hemoglobiin (OxyHb) põhjustab püsiva kontraktsiooni ja pärast 1-heptanooli lisamist väheneb kontraktsiooni amplituud oluliselt (60% vähenemine 500 μmol/l juures, peaaegu täielik 1 mmol/l). Loomkatses kasutatakse SD-rottide isoleeritud südameperfusioonimudelit. Pärast vasaku vatsakese koronaararteri eesmise laskuva haru ligeerimist 30 minuti jooksul ja reperfusiooni, vähendab 1-heptanool (0,1-1 mmol/L) arütmia skoori (P<0.01), and shows dose dependence.
Termilise stabiilsuse analüüs viiakse läbi, kasutades diferentsiaalset skaneerivat kalorimeetriat (DSC), kuumutamiskiirusega 10 kraadi/min, lämmastiku atmosfääris, et määrata klaasistumistemperatuur ja sulamistemperatuur. Oksüdatsioonistabiilsust hinnatakse kiirendatud oksüdatsioonitestide abil, millele on induktsiooniperioodi mõõtmiseks lisatud 120 kraadi juures antioksüdante (nt BHT). Jääklahusti analüüs viiakse läbi õhuruumi gaasikromatograafia (HS-GC) abil, et tuvastada etanooli, eetri jne jääkkoguseid. Isotoopmärgistusanalüüsi kasutatakse metaboolsete uuringute jaoks, näiteks 1-heptanool-d7 massispektromeetria tuvastamiseks.
Kuum tags: 1-heptanol cas 111-70-6, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ost, hind, hulgi, müük