L-türosiinpulber, CAS 60-18-4, molekulaarne valem C9H11NO3, valge kuni valge pulber. Lahustuv happe- ja leeliselahustes, vees pisut lahustuv, lahustumatu absoluutses etanoolis, eetris ja atsetoonis. See on oluline toiteväärtuslik aminohape ja see mängib olulist rolli inimeste ja loomade metabolismis, kasvu ja arengus. Seda kasutatakse laialdaselt toidu, sööda, ravimi, keemiatööstuse ja muudes tööstusharudes. Seda kasutatakse sageli fenüülketonuuriahaigete toitumislisandina ja polüpeptiidihormoonide, antibiootikumide, L-dopa, melaniini, p-hüdroksütsinnamhappe, p-hüdroksüstüreeni ning muude farmatseutiliste ja keemiliste toodete valmistamiseks toorainena. L-Tyrosiini derivaatide, näiteks Danshensu, resveratrooli ja hüdroksütürosooli in vivo, avastamisel areneb L-türosiin üha enam platvormiühendite suhtes.

|
Keemiline valem |
C9H11NO3 |
|
Täpne missa |
181 |
|
Molekulmass |
181 |
|
m/z |
181 (100.0%), 182 (9.7%) |
|
Elementaarne analüüs |
C, 59.66; H, 6.12; N, 7.73; O, 26.49 |
|
|
|

L-türosiinpulber, kui aromaatne mitteoluline aminohape on ainulaadsed keemilised omadused ja bioloogiline aktiivsus selle fenoolsete hüdroksüül- ja aminorühmadega selle molekulaarses struktuuris. Alates selle esimesest eraldamisest juustust 1846. aastal on selle rakendamine laienenud põhilistest toitumislisanditest erinevatesse valdkondadesse nagu ravim, toit, igapäevased keemiatooted, põllumajandus ja teadusuuringud, moodustades interdistsiplinaarse tehnilise süsteemi.
Neurotransmitterite eelkäijad ja psühholoogiline haiguste sekkumine
See on dopamiini, norepinefriini ja adrenaliini sünteesi peamine eelkäija. Depressiooni ravis võib L-türosiini täiendamine suurendada aju dopamiini taset ning parandada emotsionaalset ja kognitiivset funktsiooni kerge kuni mõõduka depressiooniga patsientidel. Kliinilised uuringud on näidanud, et kui kombineeritakse vitamiini B6, C ja L-Tryptophaniga, suureneb neeldumiskiirus 40%ja leevendusmõju ärevuse tüüpi depressioonile on oluline. Lisaks võib L-türosiin Parkinsoni tõve adjuvandi teraapiana täiendada dopaminergiliste neuronite kaotust sisulises nigra-s ja parandada bradükineesia sümptomeid.
Endokriinsete häirete ravi
Hüpertüreoidismi korral võib kilpnäärme hormoonide sünteesi reguleerimine leevendada selliseid sümptomeid nagu südamepekslemine ja käte värisemine.
Kilpnäärmehormooni (T4) ja trioodotüroniini (T3) sünteetilise materjana kasutatakse seda tavaliselt kilpnäärmeoperatsiooni taastumisperioodil kliinilises praktikas.
Geneetiliste metaboolsete haiguste toiteväärtus
Fenüülketonuuriaga (PKU) patsiendid kannatavad fenüülalaniini hüdroksülaasi puuduse tõttu L-türosiini puuduse all ja vajavad normaalse kasvu ja arengu säilitamiseks L-türosiini elukestvat täiendamist. Hiina imikute piimasegude riiklik ohutusstandard näeb selgelt ette, et L-türosiini sisaldus PKU spetsiaalse valemi pulbris peab olema suurem või võrdne 1,2 g/100kcal.
Toorained ravimite sünteesimiseks
L-türosiin on peptiidhormoonide (näiteks türotropiini vabastava hormooni), antibiootikumide (näiteks polümüksiin E) ja L-dopa (Parkinsoni tõve raviks) valmistamiseks tuum tooraine. Selle derivatiivset N-atsetüül-L-türosiini on kasutatud uute antidepressantide ravimite väljatöötamiseks, kuna selle tugevam võime tungida vere-aju barjäärisse.
Kõrge valgutoidu toiteväärtus
L-türosiini lisamine piimatoodetele, lihatoodetele ja valguvarrastele võib märkimisväärselt suurendada toodete proteiinide sisaldust ja biosaadavust. Näiteks suurendab 0,5% L-türosiini lisamine vadakuvalgupulbrile PDCAAS (valkude seeditavus korrigeeritud aminohappefraktsioon) väärtust 1,0 kuni 1,2, mis on lähemal inimese aminohapete nõudluse mustrile.
Funktsionaalne toidu väljatöötamine
Spordi toitumine: adrenaliini sünteesi edendades lükkab see edasi liikumise väsimust. Täiendamine 1,5 g L-Tyrosiiniga enne vastupidavusharjutust võib sportlaste treeninguaega pikendada 12%.
Stressijuhtimine: magneesiumi ja B-vitamiini kompleksiga formuleeritud funktsionaalne jook võib kortisooli taset vähendada 23%, mis sobib kõrgsurve töökohtadeks.
Eakas toitumine: L-türosiini lisamine eakatele valemidele võib parandada kognitiivset langust, mis on põhjustatud vanusega seotud dopamiini sünteesi langusest.
Toiduainete töötlemise abivahendid
Maillardi reaktsioon redutseeriva suhkruga tekitab liha maitseaineid, mida kasutatakse laialdaselt liha maitse olemuse valmistamisel. See võib pärssida ka magneesium ammooniumfosfaatkristallide moodustumist konserveeritud krevettides ja krabides, laiendades toote säilivusaega.
Valgendava kosmeetika uurimine ja arendamine
Vähendage melaniini tootmist, pärssides konkurentsivõimeliselt türosinaasi aktiivsust. Kliiniline test näitas, et katsealuste nahavärvi heledus (L * väärtus) suurenes 1,8 ja melaniini indeks vähenes 15% pärast seda, kui valgendav essents sisaldas 2%L-türosiinpulberkasutati pidevalt 8 nädalat. Kombineerituna niatsiinamiidi ja traneksaamhappega suureneb sünergistlik valgendav toime kolm korda.
Vananemisvastaste nahahooldustoodete rakendamine
L-türosiini fenoolne hüdroksüülstruktuur annab sellele tugeva antioksüdantse võimekuse, mille DPPH radikaalne hävitamise määr on 89%, mis on suurem kui C-vitamiin (78%). 1% L-türosiini lisamine kortsuvastasele näokreemile võib märkimisväärselt suurendada naha kollageeni sisaldust 22% ja vähendada kortsude sügavust 18%.
juuksehooldustooted
Melanotsüütide aktiivsuse edendamisega saab parandada varaseid valgeid juukseid. 0,5% L-türosiini lisamine juuksevärvile võib vähendada vesinikperoksiidi ärritust peanahale ja parandada juuksevärvi vastupidavust.
Kariloomade ja kodulindude tootmise parandamine
0,2% L-türosiini lisamine põrsade dieedile võib suurendada igapäevase kehakaalu tõusu 8% ja sööda muundamise määra 6%. Selle mehhanism on seotud kasvuhormooni sekretsiooni ja soolestiku arengu edendamisega.
Veeloomade tugevdatud stressiresistentsus
Lõuna-Ameerika valgete krevettide söödale 0,1% L-türosiini lisamine võib märkimisväärselt parandada selle madalat hapniku tolerantsi ja suurendada vesiviljeluse ellujäämist 12%.
Lemmikloomatoidu funktsionaliseerimine
Kasside olulise aminohappena võib see ära hoida puuduse põhjustatud nahakahjustusi. L-türosiini lisamine eakatele koertele võib parandada kognitiivset kahjustust ja parandada ruumilist mäluvõimet.
Uurimisvaldkond: rakukultuuri ja biokeemiliste uuringute põhireaktiivid
Seerumivaba söötme areng
L-türosiin on seerumivabad söötmed, näiteks CHO rakud ja HEK293 rakud, oluline komponent. Monoklonaalsete antikehade tootmisel võib L-türosiini täiendamine suurendada antikehade tootmist 15%, vähendades samal ajal rakkude apoptoosi kiirust.
Valkude struktuuri ja funktsiooni uurimine
Peptiidi lämmastikusisalduse määramise standardina kasutatakse seda kolorimeetriliseks kvantitatiivseks analüüsiks Milon reaktsioonis. Selle derivaati fluorestsentselt märgistatud türosiini (FITC TYR) on laialdaselt kasutatud valkude interaktsiooni uurimisel.
Haiguse mudeli ehitamine
Parkinsoni tõve rakumudelites pakuvad metaboolsete kõrvalekallete uuringud olulisi vihjeid neurodegeneratiivsete haiguste mehhanismidele.
Sünteetilise bioloogia ja tarnetehnoloogia arendamisel laienevad L-Tyrosiini rakenduspiirid. Näiteks võib suure saagikusega L-türosiini mikroobirakkude tehase ehitamine geenide redigeerimise tehnoloogia abil vähendada tootmiskulusid; L-türosiini nanoosakeste sihipärane modifikatsioon saavutab kasvajakoe spetsiifilise akumulatsiooni ja suurendab keemiaravi efektiivsust.

Varajane tootmineL-türosiinpulbersõltub peamiselt valgu hüdrolüüsist. Valkude hüdrolüüs on siiski kõrvaldatud selle piiratud materiaalsete allikate, keerukate protsesside ja toodete ning pika tsükli tõttu. L-türosiini toodetakse peamiselt ensümaatilise meetodi, mikroobide kääritamise meetodi, ekstraheerimise meetodi ja keemilise meetodi abil.
1. ensümaatiline meetod:
Ensümaatiline meetod, mida tuntakse ka kui mikroobide muundamise meetodit, kasutab mikroobirakkudes peamiselt türosiinfenoollüaasi (TPL, EC 4.1.99,2) fenooli, püruviinhappe ja ammoniaagi või fenooli muutmiseks L-seriini L-türosiiniks. Suurema ensüümi aktiivsusega TPL ja rohkem uurimistulemusi pärinevad peamiselt mikroorganismi Erwinia Herbicola, Citrobacter Inliktius, Citrobacter Freundii ja termofiilsete bakterite põhjal. Genex Company Lee ja Hsiao kasutasid esimesena Klebsiella aerogenes seriin hüdroksümetüültransferaasi ja Erwinia herbicola ATCC 21434 türosiinfenoollüaasi, et ühendada sünteesimise L-seriini reaktsiooni glütsiiniga 1986-ga. fenool, 0,25 m glütsiin, 0,5 mM 5 -püridoksaalfosfaat, 0,056 m 500 ml reaktsioonisüsteemis - merkaptoetanool, 1,7 mM tetrahüdrofolaadi. PH 7,0 ja 37 kraadi alusel alustati reaktsiooni 37% formaldehüüdiga. Pärast 16 tundi toodeti 26,3 g/l l-tyrosiini ja glütsiini muundamise määr ulatus 61,4%-ni. Selle protsessi stabiilsus on siiski halb ja glütsiinil on TPL -i aktiivsusele tugev pärssiv mõju. Arvestades halva ensüümi aktiivsust ja stabiilsust reaktsiooniprotsessis, on DNA segamise tehnoloogia kasutamine TPL stabiilsuse parandamiseks ka viimastel aastatel tähelepanu pälvinud. Eugene jt. Kribb Lõuna -Koreas saadud AS6 mutantse katalüütilise aktiivsusega suurenes kolm korda ja poole inaktiveerimise temperatuur kasvas TPL juhusliku mutatsiooni sõelumise kaudu 11,2 kraadi võrra Symbiobacterium TOEBII ja astmelise DNA segamise ajal. Sekveneerimise tulemused näitasid, et katalüütilises aktiivses piirkonnas olid T129I või T451A mutatsioonid ning kolm mutatsiooni, sealhulgas A13V, E83K ja T407A, olid termilise stabiilsuse parandamiseks suureks abiks. Ja Kim jt. Sellest E coli BL21 (DE3) uurimisrühmast väljendas TPL -i parema katalüütilise aktiivsuse ja termilise stabiilsusega ning valmistas toorkatalüütilise ekstrakti ette. 2,5L voolu lisamise reaktorisüsteemis lisati partiidesse 2,2 m fenool, 2,4 m naatriumpüruvaat, 0,4 mM 5-püridoksaalfosfaat ja 4 M ammooniumkloriid 4 M ammooniumkloriid ning reaktsioonipaagi ületamisel täideti nitrogeen, et vähendada substraadi oksüdeerumist ja 30 tundi. Fenool võib ulatuda 94%-ni.
2. mikroobne kääritamine:
Mikroobne kääritamine võtab toorainena tavaliselt glütserooli, glükoosi ja muid biomassi süsinikuallikaid ning akumuleerub L-türosiini suurepäraste mikroobsete tüvede kääritamise kaudu sobivates tingimustes. Varased uuringud kasutasid valimiseks sageli kunstlikku mutageneesiL-türosiinpulberKõrge saagikusega tüved, näiteks l-fenüülalaniini või l-tryptofaani defektsed või tagasisidevastased inhibeerimistüved. Enamiku mikroorganismide võime akumuleeruda on siiski väga madal ja nende metaboolsete radade regulatiivne mehhanism on väga keeruline. Traditsioonilised mutatsioonide aretusmeetodid võivad toimida ainult kohalikel metaboolsetel radadel või võtmeensüümidel ning on keeruline mõjutada suurt mõju üldisele L-Tyrosiini metaboolsele voolule. Viimastel aastatel on metaboolse tehnika kiire arengu ja mitmesuguste kaugelearenenud biotehnoloogia arenguga muutunud uurimistöö leviala, et ümber kujundada mikroorganismide metaboolne rada, et paremini mõista L-türosiini kääritamist. L-türosiini metaboolsete inseneribakterite hulka kuuluvad peamiselt Escherichia coli, Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium flavum ja Bacillus subtilis. Nende hulgas on L-türosiini sünteesi rada ja regulatsiooni mehhanismi Escherichia coli ja Bacillus glutamicumis kõige rohkem uuritud ja kõige selgemalt selgitatud.
L-türosiini biosünteesi rada kuulub aromaatsete aminohapete biosünteesi rada. Selle sünteesi, erütroosi-4-fosfaadi (E4P) ja fosfoenolpüruvaadi (PEP) eelkäija on kondenseerunud DAHP sünteetaasi (DS) katalüüsi all, et saada 3-deoksü-D-D-Arabinoptanosüül-7-fosfaat (DAHP), mis on L-Toot, mis on ka L-Path of Liening of Lising. Escherichia colis sisaldab DAHP süntetaas kolme isoensüümi: AROG, AROF ja AROH. Selle ekspressiooni ja aktiivsust pärssib ja surub pärssis vastavalt produktide L-fenüülalaniini, L-türosiini ja L-Tryptofaani tagasiside. 7-astmeline reaktsioon DAHP-st hargnenud hapeteni on tavaline viis kõigi aromaatsete aminohapete jaoks. Hargnenud hape on aromaatse aminohapete sünteesi raja haru punkt. L-Tryptophani sünteesimiseks kasutatakse ühte haruteed ja teine osa genereerib 4-hüdroksüfenüülpüruvaadi (4HPP) hargnenud happe mutaasi (CM) ja preten-dehüdraadi (PD) bifunktsionaalse ensüümi Tyra toimel. Viimane genereerib L-türosiini L-glutamaadiga transAminatsiooni kaudu, Tyra ekspressiooni ja aktiivsust pärsib ka L-türosiini tagasiside.

3. Ekstraheerimismeetod:
Ekstraheerimismeetodi leiutas Bracannot esmakordselt 1820. aastal. Ta ekstraheeris glütsiini ja leutsiini želatiini lambanahast ja lihashüdrolüsaadist. Pärast seda on Bopp jt. Järk -järgult hüdrolüüsiti türosiini ja seriini valgust. Vanim aminohapete tootmise protsess, nimelt valgeaine hüdrolüüsi ekstraheerimine. Valku saab hüdrolüüda ensüümi, happe või leidlikkuse abil ning lõppprodukt on aminohape . 6 m vesinikkloriidhapet kasutatakse tavaliselt 110 kraadi hüdrolüüsimiseks 12-24 tundi. Pärast liigse happe eemaldamist ekstraheeritakse erinevate aminohapete segu. Lõpuks saadi aminohapete suhteline puhtus lahustuvuse erinevuse või ioonvahetuse vaigu meetodil.
1930. ja 1940. aastateks võis ekstraheerimismeetodi abil saada rohkem kui 20 aminohapet. Kõige kuulsam aminohapete tööstus on monosatriumglutamaat. Tänapäeval, kuigi enamikku aminohappeid saab erinevatest ressurssidest eraldada, ei ole see ressursside kõrge maksumuse, madala saagikuse, keskkonnareostuse ja muude põhjuste tõttu sobiv suuremahulise tootmise jätkamiseks. Südame türosiini tootmiseks mõeldud ekstraheerimismeetod kasutab üldiselt looduslikke valguressursse toorainena, hüdrolüüsi, kontsentratsiooni, kristallimise, dekoloorimise ja muude etappidena südame türosiini eraldamiseks ja ekstraheerimiseks. Kuna L-tümiini sisaldus ekstraheeritud produktis on madal, on ekstraheerimismeetodi saagis tegelikult madal, nii et see ei sobi suuremahuliseks tootmiseks.
4. keemilise sünteesi meetodL-türosiinpulber:
Ehkki aminohapete sünteesimiseks on kasutatud keemilist sünteesi alates 19. sajandist, kasutati keemilist sünteesi alles 1950ndatel aminohapete sünteesimiseks. See meetod kasutab aminohapete tootmiseks orgaanilise sünteesi ja keemiatehnika tehnoloogiat. Selle suurim eelis on see, et seda ei piira aminohapete mitmekesisus. Lisaks looduslike aminohapete valmistamisele võib see toota ka mitte looduslikke aminohappeid, sealhulgas mõnda väga spetsiaalse struktuuriga aminohappeid, ja seda saab toota suures mahus. Kuid keemilistel meetoditel on ka puudused. Peamine probleem on see, et protsess on suhteliselt keeruline. Sünteesida saab ainult aminohapete D- ja L-tüüpi ratseaate. Ainult pärast optilise eraldusvõime saamist saab aktiivseid aktiivseid aminohappeid. Siiani toodetakse endiselt palju aminohappeid keemilise sünteesi, eriti D ja L-metioniini abil, mida kasutatakse laialdaselt söödas. Tootmismeetod on ainult keemiline süntees ja väljund on umbes mitusada tuhat tonni aastas. Lisaks on farmatseutilise ja söödava glütsiini suuremahuline tootmismeetod ka keemiline süntees L-türosiin.
Kuum tags: L-Tyrosiini pulber CAS 60-18-4, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ostmine, hind, maht, müügil






