Kreatiinon inimese endogeenne ühend, mida kasutavad laialdaselt sportlased ja fitness-entusiastid. See on lämmastikku sisaldav ühend, mis koosneb peamiselt kolmest aminohappest L-glütsiinist, metüülglütsiinist ja arginiinist. Kreatiini sünteesivad inimkeha lihasrakud ja seda säilitatakse peamiselt skeletilihastes, kuid seda võib täiendada ka liha ja kala toiduga.
Kreatiin ladestub lihastes kreatiinina ning sellel on lihaste ainevahetuses ülimalt oluline roll. Kreatiin võib suurendada lihaskiudude energiavarustust, kiirendada ATP (adenosiintrifosfaadi) sünteesi ja regeneratsiooni ning parandada lihaste plahvatuslikku jõudu ja vastupidavust. Seetõttu on kreatiinil mitmel viisil lai kasutusala.
1. Parem jõudlus:
Kreatiin on üldtunnustatud võimas lihaseid kasvatav aine. See soodustab lihasjõu kiiret paranemist, suurendades lihaste ATP varusid, tõstes lihaste energiataset enne treeningut ja suurendades lihaste energia salvestamise võimet. Uuringud on näidanud, et kreatiini kasutamine võib tõhusalt tõsta jõutreeningu koormust ja parandada lihaste maksimaalset jõusooritust.
2. Suurendage lihaste mahtu:
Kreatiin suurendab hüdratatsiooni lihasrakkudes, mis omakorda laiendab lihasrakke ja suurendab lihaste mahtu. Uuringud on näidanud, et kreatiini kasutavatel inimestel on suurem lihaste maht ja küllastumine kui neil, kes kreatiini ei tarbi.
3. Parandab lihaste vastupidavust ja taastumist:
Kreatiin võib vähendada lihaste väsimust, lühendada lihaste taastumisaega ja suurendada lihaste vastupidavust. Samuti võib see aidata lihastel kiiremini taastuda, suurendades treeningute sagedust ja kestust.
4. Aidake vähendada rasva ja kuju:
Kreatiin võib aidata suurendada lihasmassi ja kiirendada ainevahetust, aidates seeläbi kehal põletada rohkem kaloreid ja rasvataset. Uuringud on näidanud, et mõistliku tarbimise korral võib kreatiini kasutamine tõhusalt tõsta keha glükogeeni taset, parandada keha energiakasutust, vähendada keharasva ja vormida lihasjooni.
5. Tõhustada aju ja kesknärvisüsteemi funktsioone:
Kreatiin on looduslikult esinev neuroprotektor. Uuringud on näidanud, et kreatiini kasutamine võib parandada aju ja kesknärvisüsteemi tööd, parandada tunnetust, õppimist, mälu ja muid võimeid.
6. Tugevdab südame tervist:
Kreatiini kasutamine võib suurendada lihaste ATP varusid, vähendades seeläbi müokardi kahjustusi ja isheemiat, alandades vere lipiidide sisaldust ja ennetades südame-veresoonkonna haigusi.
Üldiselt on kreatiin kui tavaline inimese endogeenne ühend suureks abiks meie füsioloogilisele süsteemile ja lihaste tervisele. Mõistliku tarbimise ja kasutamisega võib kreatiin aidata meil parandada lihasjõudu, vastupidavust ja taastumisvõimet, parandada füüsilist tervist ja rasva kadu ning aidata kaasa aju ja südame tervisele. Kui teil on terviseprobleeme või te võtate muid ravimeid, pidage enne kreatiini kasutamist nõu arstiga.
Kreatiin (kreatiin) on aminohape, mis eksisteerib inimeste ja loomade kehas. See tagab fosforüülimisreaktsioonide kaudu lihaste liikumiseks vajaliku suure energiasisaldusega fosforüülimise ning võib soodustada lihasjõu ja vastupidavuse suurenemist. Lisaks sellele, et kreatiin mängib olulist rolli kehas, on sellel ka mõned olulised reaktsioonivõimelised omadused keemilistes reaktsioonides.
1. Hüdrolüüsi reaktsioon:
Kreatiini saab hüdrolüüsida vees sarkosiiniks ja formaldehüüdiks (H2O). Seda hüdrolüüsireaktsiooni katalüüsivad tavaliselt ensüümid.
C4H9N3O2pluss H2O → Sarkosiin pluss formaldehüüd
Lisaks saab kreatiini ka happekatalüüsi abil kreatiniiniks hüdrolüüsida.
C4H9N3O2pluss H2O pluss Hpluss→ Kreatiniin pluss NH4pluss
Kreatiniin (kreatiini metaboliit) pluss H2O pluss Hpluss → C4H9N3O2
2. Oksüdatsioonireaktsioon:
Kreatiin võib reageerida teatud oksüdeerivate ainetega, nagu kaaliumpersulfaat (K2S2O8) ja kaaliumpermanganaat (KMnO4). See reaktsioon oksüdeerib kreatiin kusihappeks ja vastavaks gaasiliseks ammoniaagiks.
C4H9N3O2pluss K2S2O8→ kusihape pluss NH3pluss K2NII4
C4H9N3O2pluss KMnO4pluss H2NII4→ kusihape pluss NH3pluss MnSO4pluss K2NII4
3. Lagunemisreaktsioon:
Kreatiin võib kõrge temperatuuri ja tugeva happe (näiteks väävelhappe) tingimustes täielikult lagundada kreatiniiniks ja formaldehüüdiks.
C4H9N3O2pluss H2SO4 → C4H9N3O2pluss NH4plusspluss H2O pluss formaldehüüd
4. Lahustuvus:
Kreatiin lahustub kergesti vees, kuid ei lahustu mittepolaarsetes lahustites, nagu benseen ja eeter. See tähendab, et vees saab kreatiini kergemini üle kanda, kuid mitte nii kergesti lahustuda mittepolaarses keskkonnas.
Kokkuvõttes on kreatiinil kui olulisel in vivo ainel mitmeid reaktiivseid omadusi, sealhulgas hüdrolüüs, oksüdatsioon, lagunemine ja lahustuvus. Selle reaktsioone ja rakendusi uuritakse üha enam ning seda on kasutatud erinevates valdkondades nagu sport, meditsiin ja toiduainetööstus.
Kreatiini ajalugu võib ulatuda aastasse 1832, mil prantsuse keemik Michel-Eugene Chevreul avastas lihastes uue keemilise aine ja andis sellele nimeks "Creatine (Creak)". Hiljem astus Saksa keemik Friedrich Wilhelm Kühne sammu kaugemale ja eraldas lihastes erineva kemikaali, mida ta nimetas "kreatiinfosfaadiks". Hilisemate uuringute käigus avastasid teadlased, et kreatiini ja kreatiinfosfaati lihastes leidub inimestel ja teistel loomadel, mistõttu on see laialdaselt uuritud toidulisand.
Kreatiin on olnud spordisportlaste ja fitnessihuviliste populaarne toidulisand juba aastakümneid. Selle avastamise ajalugu ulatub aga palju kaugemasse minevikku.
1668. aastal avastas Saksa teadlane Johann Kunckel keemilise aine nimega "Kreatinin", mis saadi inimese lihastes leiduvatest valkude metaboliitidest. Aastakümneid hiljem avastas saksa keemik Christoph Friedrich Ludwig keemilise reaktsiooni, mille käigus suudeti inimese ajust sünteesida teist ühendit nimega "kreatiin".
Aastatel 1832–1847 üritasid kaks teist keemikut kreatiini isoleerida. Prantsuse keemik Michel-Eugene Chevreul kasutas vana keemiatehnikat kreatiini eraldamiseks lihastest, pannes need happesse. Ta märgib, et kreatiinil on "sama keemiline olemus kui kusihappel", kuid kreatiini molekulil on erinev aatomstruktuur.
1847. aastal eraldas kuulus prantsuse keemik Eugene-Melchior Peligot mis tahes kala lihastest kreatiini ja uuris edasi selle ühendi omadusi.
19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses peeti kreatiini kunagi keha jääkproduktiks, kuid lihasuuringute süvenedes avastasid teadlased tasapisi kreatiini tähtsuse.
1960. aastatel märkas Austraalia treeningfüsioloog Paul Greenhaff, et loomarikastel Aafrika loomadel, nagu elevandid ja koerad, on kreatiini tase kõrgem kui lihasööjatel Euroopa loomadel. Ta mõistis, et nende loomade kreatiini ülejääk võib olla põhjus, miks nende lihased näitasid üles paremat energiatootmist. 1980. aastatel hakkasid Greenhaff ja mitmed teised teadlased uurima, kuidas kreatiini kasutamine mõjutas inimeste jõudlust spordis.
Nende varajaste uuringute kaudu hakkasid sporditeadlased ja fitness-professionaalid mõistma, et kreatiin suurendab lihaste fosfokreatiini (PCr) varusid, mis omakorda suurendab keha kõrge intensiivsusega treeninguvõimet ja lihasmassi. See on viinud selleni, et suur hulk inimesi on hakanud kasutama kreatiini sisaldavaid toidulisandeid, millest on saanud üks populaarsemaid ja uuritumaid toidulisandeid.