D-tsüstine CAS 349-46-2

D-tsüstineon L-tsüstiini enantiomeer koos keemilise nimega D-3,3'-ditiodialaniin (C₆H₁₂N₂O₄S₂). See kuulub mitteloomulistesse aminohapetesse. See moodustatakse, ühendades kaks d-tsüsteiini (D-tsüsteiini) molekuli disulfiidsideme (-SS-) kaudu. Tahkis on see valgete kristallide või pulbrina, sulamistemperatuur on umbes 260 kraadi (lagunemine). See on vees lahustumatu, kuid lahustub lahjendatud hapetes või aluselistes lahustes. D-tsüstiin on oma olemuselt haruldane ja saadakse tavaliselt L-tsüstiini keemilise sünteesi või ensümaatilise muundamise kaudu. Selle optiline aktiivsus (spetsiifiline pöörlemine [] d²⁵ ≈ -215 kraad, c=1 1M HCL -is) on vastas L -konfiguratsiooni omaga. L-aminohapete bioloogiliste süsteemide üldise eelistamise tõttu ei ole D-tsüstiinil otsest rolli metabolismis, kuid seda saab kasutada kiraalse sünteesi, ravimite väljatöötamise ja biokeemiliste uuringute jaoks, näiteks mudeli molekulina disulfiidsidemete stabiliseerimiseks või D-Type'i peptiidide valmistamiseks. Selle vähendatud oleku D-tsüsteiinil on ka rakendusi raskemetallide võõrutus ja antioksüdantsed uuringud, kuid tuleb märkida, et suured annused võivad häirida looduslikku väävli metabolismi.

D-tsüstineon mitte looduslik aminohapete dimeer, millel on mitmeotstarbeline.

1. farmaatsiaväli:

 

-Antioksüdant: see kui antioksüdant, võib aidata vähendada vabade radikaalide tootmist ja vältida oksüdatiivseid kahjustusi. Oksüdatiivseid kahjustusi seostatakse paljude haigustega, näiteks kardiovaskulaarsed haigused, vähk ja vananemine. Seetõttu kasutatakse seda farmaatsiavaldkonnas laialdaselt antioksüdantide ühe komponendina.

-Liver kaitse: see kaitseb maksa tervist, pakkudes tiominohappeid. Tiominohapped osalevad kehas võõrutusprotsessis ja aitavad soodustada maksarakkude paranemist ja metaboolse funktsiooni taastumist.

-Anti põletikuline toime: sellel on teatav põletikuvastane toime, mis võib vähendada põletikulisi reaktsioone ja vähendada seotud haiguste, näiteks artriidi ja põletikulise soolehaiguse riski.

-Immuunne täiustamine: see võib toetada immuunsussüsteemi funktsiooni ja suurendada keha immuunsust.

2. ilu- ja nahahooldusväljad:

 

-Antoksüdatsioon ja vananemisvastane: see võib neutraliseerida vabade radikaalide kahjustusi, vähendada naharakkude oksüdatiivset rõhku ja aeglustada seega naha vananemisprotsessi. See võib stimuleerida ka kollageeni sünteesi, suurendada naha elastsust ja tugevust.

-Preventrevent juuste kahjustused: see võib aidata vältida juuste kahjustamist selliste teguritega nagu keskkonnareostus, ultraviolettkiirgus ja keemiline töötlemine. See aitab säilitada juuste tervist, jõudu ja heledust.

-Nail -kaitse: see võib parandada küünte struktuuri ja tugevust, vähendades habraste ja rabedate küünte probleemi.

-NUTRITIIONILISED TÄIENDUSED: See kui toidulisand võib pakkuda kehale vajalikke aminohappeid ja parandada naha ja juuste tervist.

3. toidutööstus:

 

-Od maitsestamine: see mõjutab värskust ja seda kasutatakse sageli maitseainena toidu aroomi ja maitse parandamiseks. See võib parandada toidu üldist kvaliteeti ja parandada maitsekogemust.

-Toidu säilitamine: seda saab kasutada toidus antioksüdandina, mis võib pikendada toidu säilivusaega ja stabiilsust. See aitab vältida rasva oksüdatsiooni ja toidu riknemist, säilitades sellega toidu värskuse ja kvaliteedi.

-MEAT -töötlemine: seda kasutatakse laialdaselt lihatoodetes, näiteks suitsutatud ja marineeritud lihatoodetes. See võib vähendada nitritite kasutamist ja vähendada nitritite potentsiaalset kahju inimkehale.

-Antioksüdant: seda saab kasutada toidus antioksüdandina, pikendades toidu säilivusaega ja ennetada oksüdatsioonist põhjustatud kvaliteetseid muutusi.

Rakendus värvainete agentide valdkonnas

 

Värvimisagentide valdkonnas on ta näidanud ka oma ainulaadset rakenduse väärtust. Spetsiifiliste keemiliste struktuuride ja omaduste tõttu saab seda kasutada teatud värvainete sünteetilise toorainena või lisaainena, parandades seeläbi nende jõudlust ja stabiilsust.
Lisaks saab seda kasutada ka tekstiilide värvimisel ja viimistlusprotsessis. Värvimolekulidega suhtledes saab värvaine omastamist ja fikseerimiskiirust parandada, mille tulemuseks on tekstiilid elavamad ja pikaajalisemad värvid.

Rakendus piimatoodete valdkonnas

 

Piimatööstuses mängivad olulist rolli ka lisandid. Suurepärase toiteväärtuse ja füsioloogilise funktsiooni tõttu võib seda lisada piimatoodete toiteväärtusena, suurendades sellega toodete toitumisväärtust ja turu konkurentsivõimet.
Lisaks saab seda kasutada ka piimatoodete maitse ja tekstuuri parandamiseks. Piimatoodete teiste koostisosadega suheldes saab D-tsüstine kohandada toote maitset ja tekstuuri, muutes selle rohkem kooskõlas tarbijate maitsevajadustega.

Rakendamine õli antioksüdantide valdkonnas

 

Õlisid ja rasvu mõjutab ladustamise ja töötlemise ajal oksüdeerumine hõlpsasti, mis põhjustab kvaliteedi vähenemist ja toitumisväärtuse kadumist. Õlide säilivusaja pikendamiseks ja toitumisväärtuse säilitamiseks lisavad inimesed tavaliselt antioksüdante, et vältida oksüdeerumist.
Naturaalse aminohapete derivaatina on sellel suurepärased antioksüdantsed omadused. See võib seonduda vabade radikaalidega õlides ja rasvades, blokeerides seeläbi oksüdatiivsete ahelreaktsioonide esinemist. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt õli antioksüdantides, et kaitsta õlisid oksüdatiivsete kahjustuste eest.

D-CYS-D-CYS on omamoodi ebaloomulik aminohappe dimeer, mis moodustab kahe D-tsüsteiini molekuli ühendamisel disulfiidsidemete kaudu. Sellel on lai valik rakendusi, sealhulgas meditsiini, toidutööstuse ja kosmeetika valdkonnas. Järgnevalt on toodud mitme tüüpilise sünteesimeetodi kirjeldused:

Uurimistöö ajaluguD-tsüstinesaab jälgida 19. sajandi alguse Euroopast. 1810. aastal eraldas Briti keemik William Hyde Wollaston esmakordselt väävlit sisaldava kristalse aine, analüüsides samal ajal põie kive ja nimetas seda kreeka sõnast "kystis" tuletatud tsüstiiniks (tähendab põie). See on inimajaloos esimene kord, kui tsüsteine ​​on avastatud ja nimetatud, ehkki selle stereoisomeerisid sel ajal ei eristatud. 1824. aastal viis Rootsi keemik J Ö NS Jacob Berzelius selle aine kohta üksikasjalikuma uuringu ja kinnitas selle orgaanilisi omadusi. 1846. aastal hakkas Saksa keemik Friedrich W ö Hler pärast karbamiidi kunstlikku sünteesimist tähelepanu pöörama tsüsteiini keemilistele omadustele ja avastas, et selle abil saab tugevad happed lahti lasta väävlit sisaldavate toodete tootmiseks. 19. sajandi teisel poolel, orgaaniliste keemiliste analüüside tehnikate väljatöötamisega, süvenes tsüsteiini mõistmine järk -järgult. 1879. aastal avastas Saksa keemik Ernst Leopold Salkowski, et tsüsteiini saab aluselistes tingimustes tsüsteiiniks taandada, paljastades esimest korda nende kahe väävlit sisaldava aminohappe vahelise muundamissuhte. 1899. aastal mõistis Šveitsi keemik Emil Fischer kõigepealt, et looduslikult esineval tsüsteiinil oli spetsiifiline optiline aktiivsus, uurides samal ajal aminohapete optilist pöörlemist, pannes aluse L-tüüpi ja D-tüüpi hilisemaks eristamiseks. 20. sajandi alguses tehti D-tsüstiini uurimisel märkimisväärne läbimurre. 1902. aastal eraldas Saksa keemik Emil Fischer D-tsüstiini esimest korda edukalt aminohapete stereoisomerismi uurides ja määras selle peeglisuhte L-tsüsteiiniga. See avastus tähistab aminohapete stereoisomeeride olemasolu ja olulisuse inimtuvastuse algust. 1920. aastatel andis röntgeni kristallograafiatehnoloogia väljatöötamine aminohapete struktuuri analüüsi jaoks uue tööriista. 1923. aastal hankis Briti kristallograaf William Henry Bragg tsüsteiini kristallstruktuuri andmeid esimest korda röntgendifraktsiooni kaudu. 1931. aastal määras saksa keemik Karl Freudenberg disulfiidsidemete täpse asukoha ja konfiguratsiooni tsüsteiini molekulides. Sünteetilise keemia edendamine on soodustanud D-tsüstiini kunstlikku ettevalmistamist. 1935. aastal töötas Ameerika keemik Max Bergmann välja D-tsüsteiini valmistamise meetodi D-tsüsteiini oksüdeerimise kaudu. 1947. aastal parandas Briti keemik Alexander R. Todd sünteesi marsruuti ja saavutas D-tsüstiini sünteesi kõrgema saagise. Sel perioodil tehtud uuringud andsid järgnevate biokeemiliste uuringute jaoks olulise aluse.

Kuum tags: D-tsüstine CAS 349-46-2, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ostmine, hind, maht, müügiks