Kolesteroolon kõige rikkalikum sterooliühend kehas. See ei ole mitte ainult raku biokile komponent, vaid ka steroidhormoonide, sapphapete ja D-vitamiini eelkäija. Seetõttu on enamiku kudede puhul oluline tagada selle pakkumine ja säilitada selle metaboolne tasakaal.
See eksisteerib laialdaselt kõigis keha kudedes, millest umbes 1 /4 jaotub ajus ja närvikoes, moodustades umbes 2% ajukoe kogumassist. Maks, neerud, sooled, muud siseorganid ning nahk ja rasvkude sisaldavad rohkem. Iga 100g kude sisaldab umbes 200 kuni 500 mg, kusjuures maks on kõige rohkem ja vähem lihaseid. Neerupealiste, munasarjade ja muude kudede sisaldus võib olla kuni 1% - 5%, kuid kogusumma on minimaalne.
Inimese steroolide allikas sõltub sünteesist kehas ja toidu tarbimisest. Tavaliste inimeste igapäevane toitumine sisaldab umbes 300-500 mg, peamiselt loomade sisikonnast, munakollasest, koorest ja lihast. Taimseid toite ei ole, kuid taimsed steroolid, nagu β Glutasterool, ergosterool jne, ei imendu inimkehasse kergesti. Liigne tarbimine võib pärssida ka selle imendumist.
Toitumisravi ekspertide esitatud soovitused selle vähendamiseks on järgmised:
1. sööge vähem või üldse mitte kõrge sisaldusega toiduaineid, nagu loomade sisikond ja munakollane, ning kontrollige toidu tarbimist (vähem kui 300 mg päevas). Verd sünteesib peamiselt maks (70%) ja ainult väike osa (30%) pärineb toidust. Seetõttu ei saa ainult tarbimise vähendamine põhimõtteliselt ravida kõrget, kuid toidu tarbimise kontrollimine on endiselt kasulik vähendamiseks. Vastavalt American Heart Associationi soovitatud standardile peaks päevane teave olema väiksem kui 300 mg või vähem, samas kui munakollas on 250 ~ 290 mg; 100 grammi hautatud seamaksa sisaldus on kuni 469 mg.
2. Sööge vähem rasva liha ja lihaõli ning vähendage küllastunud rasvade tarbimist. Küllastunud rasv esineb laialdaselt lihas, munades ja piimatoodetes, eriti rasva südames, lihaõlis ja sisikonnas. Küllastunud rasv võib soodustada vere madala tihedusega lipoproteiini (LDL-C) kasvu ja selle toime on veelgi tõhusam kui ise.
3. Sööge rohkem köögivilju, puuvilju, seeni ja vetikaid, nagu konjac, agaric, pruunvetikas, Undaria pinnatifida, sibul, kõrvits ja maguskartul. Need toidud on rohkesti kiudaineid ja aitavad kaasa nende eritumisele - peamine viis, kuidas inimkeha seda sapi kaudu eritada. Maks kasutab seda koolhappe sünteesimiseks. Cholic acid juhitakse seedetrakti sapi abil, et osaleda rasva seedimisel. Pärast seda reabsorbeeritakse mõned koolhappe metaboliidid tagasi verre "jäätmete kasutamiseks" ja teine osa koolhappe metaboliitidest juhitakse kehast väljaheitega. Kiudainete ülesanne on absorbeerida rohkem sapphappe metaboliite ja vabastada need nende ringlussevõtu asemel. Sel viisil peab maks "kasutama" rohkem koolhappe sünteesimiseks, et täiendada koolhappe kadu. Paljud uuringud on kinnitanud, et kiudainete tarbimise suurendamine avaldab ilmset mõju selle vähendamisele.
4. Monoküllastumata rasvhapped oliiviõlis, teeõlis, maisiõlis ja rapsiõlis võivad vähendada madala tihedusega lipoproteiini (LDL-C). Seda saab süüa sojaõli, maapähkliõli ja muu taimeõliga iga päev.
5. Kalaõli ja letsitiin vähendavad vere lipiide, kuid nende toode on peamiselt suunatud triglütseriidide suurendamisele ja langetamise mõjule, mis on väike (muidugi on see endiselt funktsionaalne).
6. C-vitamiin, E-vitamiin ja muud antioksüdantsed komponendid ei saa seda veres otseselt vähendada, vaid aitavad vähendada selle kahju veresoontele.
Lisaks ülaltoodud meetoditele saame ravida kakolesteroolNarkootikumidega. Astaksantiin, luteiin, B-karoteen, CoQ10, antotsüaniin, Ganoderma lucidum eosed, tee polüfenoolid jne, astaksantiin on tugevaim. Kliinilised uuringud kinnitasid ka seda, et kui vabatahtlikud võtsid 2 nädala jooksul iga päev 1,8, 3,6, 14,4 ja 21,6 mg astaksantiini, pikenes LDL-i oksüdatsiooniaeg vastavalt 5,0%, 26,2%, 42,3%, 30,7%; Ateroskleroosi esinemise vältimiseks.