Puhas erütritooli pulber CAS 149-32-6

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. on Hiinas üks kogenumaid puhta erütritooli pulbri cas 149-32-6 tootjaid ja tarnijaid. Tere tulemast hulgimüügi kvaliteetse puhta erütritooli pulbri cas 149-32-6 hulgimüügile meie tehasest. Saadaval on hea teenindus ja mõistlik hind.

Puhas erütritooli pulber, täitev magusaine, on tetrakarbonool, mille molekulvalem on C4H10O4. Valge kristalne pulber, vees väga hästi lahustuv, püridiinis lahustuv, alkoholis vähe lahustuv, eetris peaaegu lahustumatu. Erütritooli leidub looduses laialdaselt nagu seened, samblikud, melonid ja puuviljamelonid, viinamarjad, pirnid ning vähesel määral võib seda tuvastada ka silmaläätses, plasmas, lootevedelikus, spermas ja loomade uriinis, samuti kääritatud toiduveinis, õlles, sojakastmes ja jaapani sakes, mis võib olla valge kristalliline. Sellel on värskendav magus maitse, seda ei ole kerge imenduda, see on stabiilne kõrgel temperatuuril, on stabiilne laias pH vahemikus ja suus lahustades on see kergelt jahe tunne. See sobib erinevatele toitudele.

Puhas erütritooli pulberlaialdane kasutamine toiduainetes ja jookides rõhutab selle mitmekülgsust ja atraktiivsust. Kommid ja närimiskummid sisaldavad sageli erütritooli, et pakkuda magusust ilma traditsiooniliste suhkrutega seotud suure kalorikoormuseta. Šokolaaditootjad hindavad ka selle võimet suurendada magusust ilma oma toodete tekstuuri või maitset kahjustamata.

Piimatoodetes võib erütritooli leida jogurtites, piimakokteilides ja muudes magustatud piimatoodetes, pakkudes tervislikumat maiustamist. Samamoodi küpsetistes, nagu küpsised, koogid ja leib, mis aitab luua maitsvaid hõrgutisi, mis on tervislikumalt{1}}teadliku toitumisega kooskõlas.

Erütritooli kasutuselevõtt nendes ja teistes toidu- ja joogirakendustes peegeldab selle võimet rahuldada tarbijate nõudmisi tervislikumate valikute järele ilma maitset ohverdamata. Selle madal kalorsus ja neutraalne mõju vere glükoositasemele muudavad selle eriti sobivaks inimestele, kes kontrollivad oma kehakaalu või diabeeti.

• Abiaine: Erütritooli kasutatakse ravimvormides abiainena selle hea lahustuvuse, stabiilsuse ja mitte{0}}hügroskoopsuse tõttu. See võib aidata parandada ravimite maitset ja parandada patsiendi ravisoostumust.

• Magusaine ravimite jaoks: Sarnaselt selle kasutamisele toiduainetes ja jookides toimib erütritool magusainena erinevates ravimites, eriti nendes, mis on mõeldud diabeediga patsientidele.

Erütritooli leidub madalamates taimedes, nagu samblad ja vetikad. See on lihtsaim sirge-ahelaga suhkrualkohol ja seda saab toota ka mikroorganismide, nagu Acidis, kääritamisel. Kosmeetika valdkonnas, mida kasutatakse laialdaselt oma tugevate niisutavate ja hügroskoopsete omaduste tõttu. Võrreldes traditsiooniliste niisutajatega, nagu glütseriin, annab see niisutava efekti ilma glütseriini kleepuva tundeta, muutes kasutajakogemuse paremaks.

Lisaks neelab erütritool vees lahustatuna soojust. See omadus võimaldab erütritooli sisaldaval kosmeetikal pärast pealekandmist veega segamist tekitada nahale tugeva jaheda tunde, mis sobib eriti hästi kasutamiseks suvel. See jahe tunne mitte ainult ei paranda kasutusmugavust, vaid aitab ka nahal kuumadel aastaaegadel värskena püsida. Samas on sellel ka teatav antioksüdantne toime, mis aitab kaitsta nahka vabade radikaalide kahjustuste eest.

Mitte{0}}kariogeenne magusaine

 

• Erütritool on nelja{0}}süsinikuga suhkrualkohol. Erinevalt tavalistest suhkrutest ei metaboliseeru see suus bakterite poolt happeliste ainete tootmiseks, vältides sellega hammaste söövitamist happelise keskkonna poolt, vähendades seeläbi hammaste lagunemise ohtu. See omadus teeb erütritoolist ideaalse magusainevaliku suuhooldustoodetes.
• Suuhooldustoodetes, nagu hambapasta ja suuvesi, ei anna erütritool mitte ainult magusust ja parandab toote maitset, vaid aitab selle mitte{0}}kariogeensete omaduste tõttu säilitada ka suu tervist. Lisaks on erütritoolil ka teatud niisutav toime, mis aitab hoida suu niiskena ja vähendada kuivust.

Naastude vähendamine

 

• Erütritool võib tõhusalt vähendada hambakatu kogust ja vähendada tavaliste suukaudsete streptokokkide (nagu Streptococcus mutans) adhesiooni hambapinnale. See adhesiooni vähenemine aitab vähendada hambakatu teket, säilitades seeläbi suu puhtuse ja tervise.
• Mitmed uuringud on kinnitanud erütritooli kasulikkust suu tervisele. Näiteks näitas 3-aastane kaariese in vivo järeluuring, et erütritoolirühmal oli kaariese moodustumise kiiruse ja kaariese esinemissageduse vähendamisel parem tulemus kui sorbitooli ja ksülitooli rühmadel.
• Teine uuring tõi välja, et erütritoolil on pärssiv toime Porphyromonas gingivalise ja Streptococcus gordonii biokilede mikrostruktuurile ja metaboolsele profiilile, mis tõestab veelgi selle potentsiaali suuõõne tervise säilitamisel.

Tootminepuhas erütritooli pulbervõib jagada mikroobse fermentatsioonimeetodiks ja keemilise sünteesi meetodiks.

Erütritooli tootmine fermentatsioonimeetodil algas 1990. aastatel. Erütritooli suurtes kogustes tootmiseks kasutatakse rahvusvaheliselt mikroobset fermentatsioonimeetodit. Tootmise süsinikuallikad hõlmavad alkaane, monosahhariide ja disahhariide. Glükoos, fruktoos, mannoos ja sahharoos on kõik head süsinikuallikad erütritooli tootmiseks. D-mannoosi konversioonimäär on kõrgeim, kuni 31,5%. Kuid kulutegurite tõttu toodetakse glükoosi peamiselt tärkliserikkast toorainest, nagu nisu või mais, ensümaatilise lagunemise teel ning seda kääritatakse kõrge läbilaskvusega resistentse pärmi või muude tüvedega. Erütritooli võivad toota Candida, Saccharomyces globosus, Trichosporomyces, Pichia jt.

Erütritooli fermentatsioonimeetodi tööstuslik tootmisprotsess on järgmine: tärklis → vedeldamine → suhkrustamine → glükoos → tootmistüve kääritamine → filtreerimine → kromatograafia eraldamine → puhastamine → kontsentreerimine → kristalliseerimine → eraldamine → kuivatamine ja lõpuks saadakse erütritool, keskmise saagisega umbes 50%.

Uuringud näitavad, et erütritooli fermentatsioonimeetodit mõjutavad paljud tegurid, näiteks osmootse rõhu muutus mõjutab oluliselt polüoolide teket, anorgaanilised soolad Mn2+ja Cu2+ võivad parandada erütritooli saagist ning hapnik ja temperatuur mõjutavad selle saagist. Võrreldes keemilise sünteesi meetodiga on fermentatsioonimeetodil rohkem tootmiseeliseid.

Keemilise sünteesi meetodi võib valmistada buteenglükooli reageerimisel vesinikperoksiidiga, seejärel selle vesilahuse segamisel aktiivse nikkelkatalüsaatoriga ja inhibiitori ammoniaagivee lisamisega, vesiniku läbilaskmisega ligikaudu 0,5 MPa juures ja hüdrogeenimisel, et saada erütritooli saadus. Keemilise meetodi tootmistõhusus on aga madal ja tööstuslik tootmine pole veel realiseerunud.

Puhas erütritooli pulberon looduslik magusaine, mis on saadud peamiselt fermentatsiooniprotsessidest, kasutades lähtesubstraadina sageli tärklist või suhkrut{0}}sisaldavaid materjale. Erütritool on suhkruga võrreldava magususe tasemega, kuid samas umbes 70% vähem kaloreid pakkudes saavutanud märkimisväärse populaarsuse terviseteadlike tarbijate ja alternatiivsete magusainete otsijate seas.

Keemiliselt kuulub erütritool suhkrualkoholide klassi, mida tuntakse ka polüoolidena ning seda leidub looduslikult mõnes puuviljas ja kääritatud toidus. Selle molekulaarstruktuur muudab selle resistentseks seedimisele ja peensooles imendumisele, mis tähendab, et suurem osa sellest eritub muutumatul kujul, mis aitab kaasa selle madalale kalorsusele. See ainulaadne omadus võimaldab sellel ka minimaalselt mõjutada vere glükoosisisaldust, muutes selle sobivaks valikuks diabeetikutele või neile, kes jälgivad oma veresuhkru taset.

Veelgi enam, erütritool ei soodusta hambakaariest, kuna suus olevad bakterid ei saa seda kasutada substraadina happe tootmiseks või naastude tekkeks. Selle omaduse tõttu tunnustatakse seda mitte-kariogeense magusainena, mis on kasulik suu tervisele.

Kulinaarsetes rakendustes annab erütritool puhta ja magusa maitse ilma järelmaitseta, mida sageli seostatakse mõne kunstliku magusainega. Seda saab kasutada küpsetistes, kondiitritoodetes, jookides ja mitmesugustes toiduainetes, pakkudes mitmekülgset alternatiivi traditsioonilistele suhkrutele. Siiski väärib märkimist, et liigne tarbimine võib selle osmootse toime tõttu jämesooles põhjustada seedehäireid, nagu puhitus või kõhulahtisus.

Üldiselt paistab erütritool silma tervisliku, madala kalorsusega{0}}magusainena, mis mitte ainult ei rahulda maiasmokaid, vaid ühtib ka tänapäevaste tervisetrendidega, muutes selle teretulnud lisandiks paljudele dieetidele.

Kuum tags: puhas erütritooli pulber cas 149-32-6, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ost, hind, lahtiselt, müük